Hvad er forskellen mellem fødevarekvalitet og non-food grade materialer?

Fødevarekvaliteter et udtryk, der bruges til at beskrive materialer, der anvendes i produktion, opbevaring og transport af fødevarer, der opfylder de sikkerhedskrav, der er fastsat af de regulerende myndigheder. Disse materialer er sikre til indtagelse, og de udgør ingen risiko for menneskers sundhed. Fødevaregodkendte materialer skal være ugiftige, ikke-absorberende og må ikke påvirke smagen, lugten eller kvaliteten af ​​maden. Nogle almindelige fødevaregodkendte materialer omfatter plastik, rustfrit stål, glas og silikone.

Hvad er reglerne for fødevaregodkendte materialer?

Fødevarekvalitetsmaterialer skal overholde strenge regler fastsat af regulerende myndigheder, herunder US Food and Drug Administration (FDA) og European Food Safety Authority (EFSA). Disse regler sikrer, at materialer, der bruges til at transportere, opbevare eller håndtere fødevarer, ikke udgør en risiko for menneskers sundhed. Materialerne skal være fri for skadelige forurenende stoffer, kemiske farvestoffer og giftige stoffer.

Hvad er forskellen mellem fødevaregodkendte og ikke-fødevaregodkendte materialer?

Den primære forskel mellem fødevaregodkendte og ikke-fødevaregodkendte materialer er deres sikkerhedsniveau. Fødevarekvalitetsmaterialer er specielt designet til brug i produktion, transport og opbevaring af fødevarer. Disse materialer skal opfylde strenge sikkerheds- og kvalitetsstandarder fastsat af regulerende myndigheder. Non-food-grade materialer, på den anden side, opfylder ikke disse standarder og kan indeholde skadelige forurenende stoffer, der kan udgøre en risiko for menneskers sundhed.

Hvad er de forskellige typer fødevaregodkendte materialer?

Der er flere typer fødevaregodkendte materialer, herunder plastik, glas, silikone og rustfrit stål. Plast er det mest udbredte materiale på grund af dets lethed, holdbarhed og lave omkostninger. Glas er et andet populært materiale til opbevaring og konservering af fødevarer på grund af dets ikke-reaktive egenskaber. Silikone bruges i bagning på grund af dets non-stick karakter og nemme rengøring. Rustfrit stål bruges i kommerciel fødevareproduktion, såsom kødforarbejdning og mejeriprodukter.

Konklusion

Fødevarekvalitetsmaterialer er essentielle i produktion, opbevaring og transport af fødevarer. For at sikre fødevaresikkerhed og -kvalitet har tilsynsmyndigheder fastsat strenge standarder for fødevaregodkendte materialer, og det er vigtigt at overholde disse regler. Hos Hangzhou Tongge Energy Technology Co., Ltd. bestræber vi os på at levere fødevarer af høj kvalitet til brug i fødevareindustrien. Vores materialer overholder globale sikkerhedsstandarder, og vi tilbyder en bred vifte af muligheder til forskellige anvendelser. Kontakt os påjoan@qtqchem.comfor at lære mere om vores produkter og tjenester.

Referencer

Marsili, R. (2018). Nye teknikker til emballering af fødevarer. John Wiley & sønner.

Byrne, E. P., & Saha, B. (2019). Fødevareemballage og holdbarhed: en praktisk guide. John Wiley & sønner.

Giannou, V., Tzatzarakis, M., Vakonaki, E., & Tsatsakis, A. (2019). Fødevarepakker og kemikaliesikkerhed. Science of The Total Environment, 683, 724-733.

Grasso, S., & Mateos-Aparicio, I. (2020). Innovative fødevareemballageløsninger: Fra funktion til bæredygtighed. Elsevier.

Yue, H., & Xu, X. (2021). Fødevareemballage: En omfattende gennemgang og fremtidige tendenser. Composites Part B: Engineering, 218, 108800.